| Tipo de archivo | APK |
|---|---|
| Versión | 1.0 |
| Editor | luckapps |
| Fecha de lanzamiento | 14 ago 2020 |
| Fecha Agregada | 14 ago 2020 |
| Requisitos del sistema operativo | Android |
| Requisitos | Requires Android 4.1 and up |
| Descargas totales | 0 |
| Precio | Free |
Descripción
El tamal es un plato tradicional en las fiestas navideñas en México y Centroamrica, como es laborioso logra reunir a la familia para ayudar en su elaboración; colaboran todos y se confraterniza, hay que limpiar las hojas, revolver la masa, condimentar el relleno o recado, preparar las carnes, etc. El tamal consiste en envolver en hojas de mazorca una masa de maz con un recado. Los tamales son diferentes según el pas o la regin, los hay dulces o salados y con todo tipo de rellenos.
Estos tamales son libres de gluten y usaremos para la masa de maz la marca Mimaseca, Maseca o Minsa o cualquiera que sea sin gluten (mirar en el paquete); los tamales se pueden rellenar de pollo o carne de cerdo deshebrado y el mole se puede comprar listo para usar o concentrado con solo agregarle caldo segn el relleno y quedar perfecto (ojo algunos moles comerciales usan miga de pan en su preparacion, ver en el envase si es apto para celacos). Si no quieren usar carne usar distintos tipos de vegetales y caldo de verduras o bien hacerlos de queso.
Los tamales son parte de la dieta diaria de cientos de mexicanos. Este platillo de origen prehispánico está preparado con una masa hecha de maz y est relleno de carne, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, que han ido cambiando al paso del tiempo, los cuales van envueltos en hojas vegetales como de mazorca de maz o de pltano, bijao, maguey o aguacate, e incluso en papel de aluminio y son cocinados en agua o al vapor.
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