| Editor | Digitree Labs |
|---|---|
| Fecha de lanzamiento | 12 oct 2019 |
| Fecha Agregada | 12 oct 2019 |
| Requisitos del sistema operativo | iOS |
| Requisitos | Requires iOS 11.0 or later. Compatible with iPhone, iPad, and iPod touch. |
| Descargas totales | 0 |
| Precio | $0.99 |
Descripción
Controlar la velocidad de lanzamiento de la levadura es esencial para elaborar una cerveza consistente. Afecta el grado de atenuación de una fermentación, así como el perfil sensorial de la cerveza terminada.
Conteo de células:
Ingrese las células totales y las células no viables encontradas en 5 cuadrados del hemocitómetro junto con el factor de dilución.
Células en la cámara=Suma del total de células de las 5 entradas cuadradas
Celdas no viables en la cámara=Suma de celdas no viables de las 5 entradas cuadradas
Recuento total de células=(Células en la cámara) x Factor de dilución x 10000
Recuento de células viables=((Células en la cámara) - (Células no viables en la cámara)) x (Factor de dilución) x 10000
Viabilidad=(Recuento de células viables/Recuento total de células) x 100
Tasa de lanzamiento:
Determine las celdas requeridas y el volumen de suspensión requerido para alcanzar su tasa de lanzamiento objetivo.
Células requeridas=Tono objetivo x Tamaño del lote x Gravedad del mosto x 1000
Volumen de lodo requerido=(Células requeridas/Recuento de células)/1000
